ISO 22000 để làm gì?

Các tiêu chuẩn ISO 22000 là HT tiêu chuẩn thế giới về quản lý an toàn thực phẩm ở trong đó nêu rõ các yêu cầu đối với phải được đáp ứng trong toàn bộ chuỗi cung ứng TP, để đảm bảo đến trong tình hình hoàn hảo cho người tiêu dùng.

Tiêu chuẩn ISO 22000 (https://isocert.org.vn/he-thong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-iso-22000) được tạo ra với đích đến cơ bản là đảm bảo an toàn thực phẩm . Song song ấy, bảo vệ người tiêu dùng được cải tạo và niềm tin của họ được củng cố . Tương đồng tương tự, những yêu cầu & thông số quản lý tốt được gây dựng & hiệu suất giá thành dài hạn của chuỗi thực phẩm được cải tạo.

Việc 1 đơn vị mua sắm lại TC này 1 cách công khai thể hiện cam kết của họ đối với một vấn đề nhạy cảm đối với cộng đồng & dư luận như vấn đề an ninh lương thực , đặt trung tâm này vào lợi thế lúc được chọn làm nhà cung cấp.

Đây là chứng chỉ dựa trên hàng loạt các thực hành tốt đi đầu trong l/vực giải quyết thực phẩm, HT kiểm soát kết hợp và nâng cao giao tiếp tác động với nhau giữa những bên liên quan.

Trong số các mục tiêu theo đuổi của tiêu chuẩn - TC này, chúng mình có thể nhấn mạnh: nâng cao an toàn thực phẩm, thúc đẩy cộng tác giữa các ngành nông nghiệp thực phẩm, chính phủ quốc gia & các tổ chức xuyên quốc gia, đảm bảo gìn giữ khách hàng và củng cố lòng tin của họ, gây dựng những yêu cầu tham chiếu hoặc những yếu tố chính đối với hệ thống an toàn thực phẩm & cải tạo hiệu suất chi phí trong toàn bộ chuỗi cung ứng TP.

khuôn khổ của ISO 22000

tiêu chuẩn - TC ISO 22000 được xây dựng để hành động trong bất kỳ công ty nào miễn là chúng có mối quan hệ nào ấy với chuỗi TP , không kể quy mô, lĩnh vực & vị trí địa lý của chúng.

bằng cách quan hệ đến toàn bộ chuỗi cung ứng , ISO 22000 dễ được các công ty của nông dân và chủ trang trại, cũng như các công ty CB, đóng gói, vận chuyển & điểm bán hàng ứng dụng. Tương đồng tương tự, nó mở rộng cho các nhà cung cấp những sản phẩm & dịch vụ phi TP, chẳng hạn như các nhà cung cấp thiết bị hoặc vệ sinh.

Cũng như những tiêu chuẩn ≠ có tính chất và phạm vi quốc tế, tất cả các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000 là chung để có thể áp dụng cho tất cả các công ty hành động trong chuỗi cung ứng TP. Bằng cách này, tất cả các tổ chức đều có những khả năng mẫu mã & hành động một trong những hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả, không phân biệt phạm vi hoạt động của họ là gì và loại, quy mô & loại SP.

ích lợi của việc đạt được ISO 22000

Lấy tiêu chuẩn ISO 22000 ngụ ý một loạt các lợi thế cho các công ty mà đi vượt ra ngoài tin cậy của việc có thể để công nhận những khắc phục một loạt những yêu cầu thực phẩm an toàn, vì nó cho phép kiểm soát hiệu quả hơn, xác định nguy cơ hoặc giữ gìn brand, trong số nhiều các lợi ích khác.

Tập hợp những lợi ích cho các trung tâm của tiêu chuẩn ISO 22000 trong các lĩnh vực tác động khác nhau của chúng sẽ là:

- sở hữu lợi thế cạnh tranh so với các trung tâm hoặc nhà cung cấp ≠.

- Vì nó là 1 tiêu chuẩn thế giới, nó cho phép hài hòa những tiêu chuẩn & luật bây giờ ở từng quốc gia.

- XĐ thách thức.

- quản lý doanh nghiệp hiệu quả hơn & có ích nhuận.

- tạo cơ hội thuận lợi cho việc thực hiện các hệ thống cải tiến không ngừng.

- ngăn ngừa các lỗi về an toàn thực phẩm.

- tạo điều kiện cơ hội cho việc tuân thủ những quy định pháp luật.

- Khuyến khích giao tiếp & cộng tác giữa tất cả các bên liên quan.

- xây dựng hệ thống quản lý các điều kiện tiên quyết.

- Tiết kiệm giá thành và time sản xuất.

- đào thải hoặc giảm thiểu việc thu hồi các sản phẩm không tuân thủ những tiêu chuẩn vệ sinh hay hợp vệ sinh.

- Giảm thiểu số lượng khiếu nại của khách hàng.

- tích hợp kiểm soát thực phẩm với những tiêu chuẩn ISO ≠ cho các hệ thống kiểm soát, để giúp đáp ứng các thông số chất lượng trong những khía cạnh môi trường hay sức lực và đáng an tâm.

- Đáp ứng các yêu cầu của các công ty công & tư.

TC ISO tiêu biểu với cách tiếp cận thực tế & định hướng kép. Một mặt, bảo vệ và Nâng cao niềm tin của người tiêu dùng vào 1 quyền cơ bản & cơ bản, chẳng hạn như luôn được tiêu dùng TP trong điều kiện tối ưu. Và khía cạnh khác liên quan đến việc cải tiến quá trình trong các đơn vị , đạt được tốt, tính sáng tỏ, năng lực khó khăn và lợi nhuận.